2013年7月10日 星期三
2013年4月10日 星期三
"有吃擱有掠" 南投梅子節遇見梅子達人
"有吃擱有掠" 南投梅子節遇見梅子達人
〔新網記者張佳祺南投信義特稿〕 2013南投梅子節於4月5日在信義鄉農會梅子夢工廠熱鬧展開,今年特別打出4位梅子達人的招牌,讓民眾可以近距離請教醃製梅子的過程,還可免費體驗DIY教學,以及享用梅子入菜料理,可說是「有吃擱有掠」。
梅子達人謝昌衛博士與阿洪師傅公開教導民眾脆梅製作秘訣。(張佳祺攝影)
信義鄉農會總幹事黃志輝表示,梅雨季節來得晚,梅子還是照樣採。即使一大早雨下不停,南投梅子節在熱鬧青春的桐林社區媽媽歌舞中展開,今年活動規畫特別重視現場民眾互動,有梅子雞、烏梅湯品嚐、南投信義數位機會中心平板電腦體驗、魔術師近距離表演,還特別邀請4位梅子達人現場教學。
由東京水產大學食品生產學科博士柯文慶介紹梅精作法、大葉大學生物科技發展中心主任謝昌衛博士做脆梅教學、以倫實業股份有限公司經理林明忠指導陳年梅、Q梅作法、信義鄉農會梅子夢工廠釀酒組組長陳松裕進行梅酒、梅醋教學。
南投信義數位機會中心配合梅子節活動,利用平板電腦推廣數位學習課程,減少偏鄉數位落差。(張佳祺攝影)
接下來還有千人製梅DIY,分3場進行,讓民眾可以體驗製梅樂趣,參加者都可獲得免費製作完成之半成品,還可以免費帶自己的作品回家。從醃製梅子、釀梅酒到梅子料理,一次通通學會。參與的民眾皆表示,這次活動受益良多。
「2013年南投縣梅子節活動」除了開、閉幕在縣內舉辦外,其他時間將遠征台北、高雄、桃園、彰化,以及台中等地區舉辦相關系列活動,5月5日在水里鄉車埕火車站舉行閉幕式。
2012年10月15日 星期一
致力縮短城鄉落差成果豐碩 朝陽科大舉辦數位機會中心雙十成果展
(中央社訊息服務20121012 11:12:23) 為了替偏鄉部落尋求多元行銷管道,朝陽科技大學數位機會中心輔導辦公室配合臺中市政府雙十國慶升旗典禮暨慶祝活動,聯合臺中市政府、南投縣政府、臺中市數位機會中心、南投縣數位機會中心等單位共同舉辦「數位機會中心雙十成果展」,期望藉這次的成果展示活動,將政府縮減數位落差的成果帶給民眾。
約有上萬名參與國慶升旗典禮的民眾,藉此機會直接認識農特產品的產地與農家,現場展示之臺中市南投縣偏鄉當季優質農特產品,如:新社的甜柿、信義的野生愛玉子、龍安的古法烘焙龍眼乾、集集的香蕉、竹山的蕃薯麵等,很快就銷售一空。
參與這場成果展的信義數位機會中心駐點人員歐豐卿表示,10年前回到他的家鄉信義服務,很感謝朝陽科大推行數位機會中心計畫,全力協助偏鄉加工品及農產品的行銷,現在他自己設立了專屬的商社資訊服務平台,發展行銷信義地方農產品,甚至把生產在高海拔2000公尺原生種的愛玉子,變成炙手可熱的特色產品。
臺中南投數位機會中心成果展 國慶日台中新市政廣場熱鬧登場
今(10)日上午七點半,在臺中市政府舉辦雙十國慶升旗典禮暨慶祝活動,朝陽科技大學「數位機會中心」(DOC)輔導辦公室,為了替偏鄉部落尋求多元行銷管道,聯合臺中市政府、南投縣政府、臺中市數位機會中心、南投縣數位機會中心等單位共同舉辦數位機會中心雙十成果展(圖ㄧ)。
| 圖ㄧ |
2012年3月30日 星期五
城鄉交流 體驗不一樣的竹筒炮文化
透過臺中朝陽科技大學中投數位機會中心的牽線,臺中市樹義國小的小朋友29日上午特別到南投桐林國小拜訪,同時體驗早期農業社會才有的竹筒炮,城裡和山中的孩子透過文化,搭起友誼的橋樑。
竹筒炮在早期農業社會中用做驅趕鳥獸之用,後因時代改變,轉而用於迎賓、慶典禮炮。中市樹義國小30名小朋友在賴如足主任帶領下,到達位於南投信義鄉桐林國小,感受桐林社區中頗具盛名的竹筒炮文化。
桐林國小的小朋友熟悉的教導樹義國小的小朋友,拉起竹筒炮,成功發出炮竹,小朋友驚聲連連,直叫好好玩,滿是驚喜與成就感。6年級的劉宇晴說,看到竹子做成的竹筒炮感覺很震撼。但是竹筒炮聲音大,讓她不敢往前去。
中市小朋友上山洗愛玉作竹筒炮 城鄉交流
城市的小朋友,大多不知道「愛玉」是怎麼來的,也沒機會看到竹筒炮的製作過程,三十名台中市樹義國小學童在校長李世文的帶領下,上午到南投信義鄉桐林國小進行城鄉交流,樹義國小小朋友跟著桐林國小小朋友一起「洗愛玉」,製作竹筒炮,臉上露出驚喜跟成就感,下回交流,則邀請桐林國小小朋友到台中過兒童節。
台中學童體驗信義竹筒炮製作 數位機會中心推廣城鄉文化交流
竹筒炮在早期農業社會中,有農收時趕走鳥獸之用,後因時代改變,轉而用於迎賓、慶典禮炮。桐林社區的竹筒炮文化在南投信義鄉頗具盛名,29日上午,樹義國小的30名學童在校長李世文的帶領下,從台中市上山到信義鄉桐林國小拜訪,進行社區竹筒炮文化體驗,桐林國小的熟手教導樹義國小的生手,一兩回就上手,孩子眉宇間流露的盡是驚喜與成就感。
2011年5月19日 星期四
企業捐贈課輔費 提升偏鄉兒童學習力
信義鄉桐林國小為提升兒童學習能力,每日放學後實施1節課後輔導,但因教育部的經費不足,無法整學期實施,明門實業於18日慷慨捐輸17萬6,000元,補足缺口,希望彌補偏鄉學習資源的缺乏,拉近與平地兒童的差距。
桐林國小位於新中橫公路上,家長以務農為主,學童放學後家長都還在田裡,附近也沒有課後輔導機構,學童回家後的課業指導就成了問題,所以桐林就在學校開辦課後輔導,讓學生有人指導功課,家長也能安心工作。
桐林國小校長洪旭亮表示,實施課後輔導後,學生都很喜歡,除了功課有老師指導外,也多了和老師互動的機會,甚至老師在宿舍煮晚餐時,把學生的份量也煮了,就像一家人一樣。
信義數位機會中心駐點人員歐豐卿指出,他也是在地人,希望把兒童的學習力提升起來,不要和平地兒童有差距,所以接手兒童六、日的學習空檔,只要沒跟家長到田裡工作的學童,都可到桐林社區活動中心來,他會做課業解答,或利用中心的16部電腦給兒童做線上學習。
信義彩虹工作站看到原鄉學童的需求,引進社會資源協助,由明門實業捐助17萬6,000元,解決課後輔導經費的缺口;南投家扶中心主任林平烘表示,偏遠地區的學童急需完善的課後輔導,所以作為橋樑,介紹明門實業善的力量注入,給原鄉學童更多元的學習機會。
訊息網址: http://www.epochtimes.com/b5/11/5/18/n3260976p.htm
2011年1月31日 星期一
家扶辦兒童書香列車迎新年活動
家扶辦兒童書香列車迎新年活動
信義家扶彩虹工作站為了帶領社區兒童迎接即將到來的農曆新年,將在二十九日下午在桐林社區活動中心,舉辦『ㄅㄨ!ㄅㄨ!桐林社區兒童書香列車迎新年』活動。
活動邀請五十位社區兒童參加,活動內容為一系列以新年為主題的遊戲,以分組、團隊方式來進行競賽,包含有新春繞口令、吉祥話大賽、矇眼貼兔子等內容,通過遊戲關卡者可獲得內含點心及禮品的紅包,透過這些活動內容來讓兒童從中凝聚情感並學習團隊合作、衝突解決的模式,讓社區兒童擁有一個多元學習、充滿歡笑的寒假回憶。
信義數位機會中心於寒假期間舉辦書香列車活動,提升桐林社區國小學童閱讀風氣,並運用信義數位機會中心良好的電腦設備及邀請中州科技大學資訊系學生至桐林帶領國小學童學習電腦技能,運用當下熱門的部落格進行教學,也結合書香列車活動,將閱讀心得張貼在兒童自己的部落格進行分享,信義數位機會中心負責人歐豐卿理事用心策劃活動外,也主動邀約家扶基金會南投縣信義家扶彩虹工作站前往帶領動態活動,以豐富社區兒童的書香列車週。
南投家扶中心林平烘主任表示,信義家扶彩虹工作站將積極來推動社區文化推廣、兒童才藝課程及社區節慶活動等相關活動,逐步來協助桐林社區發展協會來建立起為居民提供符合當地需求的服務,增強社區居民凝聚力,建立更美好的社區未來。
2010年9月14日 星期二
焦點新聞 》 我愛數位社區,FUN暑假囉!!
【記者林昌永/南投報導】
家扶基金會南投縣信義家扶彩虹工作站至信義災區駐點後,針對災區需求,提供相關服務且以「安家、安心、安學」為宗旨,持續推動災區重建計畫,此次透過協辦『我愛數位中心』夏令營活動,持續提供災區兒童快樂成長的機會,因在原鄉的兒童暑假期間正值於父母農忙時期,較無安排特定的假期活動,有鑑於此,信義數位機會中心盼利用暑期時間推廣數位中心及電腦教學,特此舉辦夏令營活動,結合生態導覽、電腦文書處理、攝影、部落格教學等課程,因課程內容較偏向數位學習,由信義工作站安排動態活動課程,讓兒童除了坐在電腦前動動手指及動腦外,還能擁有盡情活動、歡笑與分享的時間,將於活動最後一日進行營火晚會與烤肉大會,帶領兒童跳舞及遊戲,更加凝聚社區兒童彼此間的情感且為活動畫下完美句點。